7 marca 2015

DIY: Pancakes, czyli amerykańskie naleśniki z karmelizowanym bananem + info. dotyczące konkursu

Hej Kochani!
W dzisiejszym poście przedstawiam Wam przepis na amerykańskie naleśniki, które na pewno przypadną do gustu wszystkim łasuchom :)

Panowie! Może te właśnie pyszności będą świetną alternatywą dla wyjścia do drogiej restauracji? Zrobione z sercem, przez Was, specjalnie na jutrzejszy Dzień Kobiet?
Zapewniam, że gotowanie nie jest trudne - dzisiaj w kuchni miałam małego pomocnika, który o dziwo nie tylko pomógł mi zjeść, ale także przygotować pancakes-y! Może i wy pokusicie się o własnoręczne wykonanie kolacji?


              Składniki:

Naleśniki:
  • 2 szklanki mąki
  • 2 jajka
  • 1,5 szklanki mleka
  • 75 rozpuszczonego masła
  • 3 łyzeczki proszku do pieczenia
  • 1/3 szklanki cukru pudru
  • szczypta soli
Karmelizowane banany:
  • ok. szklanka cukru
  • 3 banany
  • ok. łyżka masła


Wykonanie:


1. Mąkę przesiewamy do miski.



2. W rondlu rozpuszczamy masło i czekamy, aż trochę przestygnie.



3. W tym czasie roztrzepujemy jajka, po czym dodajemy pozostałe składniki. Przestudzone masło dodajemy na końcu.



4. Całość miksujemy aż do uzyskania gładkiego ciasta o konsystencji gęstej śmietany i odstawiamy na 
15 -20 minut. W razie potrzeby gęstość regulujemy mlekiem. 



5.W tym czasie przygotowujemy karmelizowane banany:
na suchą patelnię wsypujemy cukier i czekamy aż zacznie tworzyć się karmel.

 

6. Kiedy cukier się skamelizuje, na patelnię wrzucamy pokrojone banany i dodajemy masło. Kawałki nie powinny być za cienkie, bo wtedy całość zrobi się za bardzo "ciapowata".  Banany są gotowe, kiedy będą lekko zarumienione i miękkie w środku (szczerze powiedziawszy mi to trochę nie wyszło, ale przecież człowiek uczy się na błędach - następnym razem na pewno będzie lepiej!)


7. Naleśniki smażymy jak racuchy, z tym, że na małej ilości oleju lub masła. Po usmażeniu lekko smarujemy kremem czekoladowym  i nakładamy karmelizowane banany. Możecie też wykorzystać powstały podczas karmelizowania sos. 

Smacznego!


przepis na pancakes-y (nieco zmodyfikowany): fotoforum.gazeta.pl
przepis na banany: Wiktoria Sz

Info dotyczące konkursu

Z powodu małego zainteresowania konkursem, został on zkoańczony bez losowania zwycięzców. Chciałabym jednak wyróżnić tutaj Klaudię (+Oryginalna Oryginalność) za bardzo kreatywne zadanie, które jest tak pozbawione sensu, ze aż genialne, dlatego chciałam się z Wami nim podzielić :)
"Zadanie: Narysuj na jednej stronie ołówkiem, bądź kredką kwiatka ( trzymając narzędzie do pisania w buzi) Zaś na drugiej stronie z malin, groszku, miodu i mleka wymieszanego razem wylej na drugą stronę. Potem pomnij to lewą nogą."
Zapraszam też na równie kreatywnego bloga Klaudii:  pomagamwzyciu.blogspot.com

20 komentarzy:

  1. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  2. wygląda przepysznie :)
    zgodnie z obietnicą obserwuję pierwsza
    twoja kolej, :)
    pozdrawiam cieplutko myszko :*
    ayuna-chan.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. Już mi ślinka cieknie. Wspaniałe (dzięki tobie w moim miejscowym ubędzie trochę mąki)
    Miłego :)
    Wejdź na TersTim

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam amerykańskie znacznie bardziej od tych tradycyjnych haha :)
    Wspólna obserwacja? :)
    http://noworneeever.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo lubię pancakes, jednak z bananów bym zrezygnowała (nie lubię ich). Świetny przepis! :)
    http://przyszopceuszatych.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam pancakes <3 Świetny przepis - uwielbiam banany :D

    Może wspólna obserwacja? :)
    http://ola-olla1.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  7. Bomba kaloryczna :( smakowicie wygląda ale sobie na to nie pozwolę :C
    -> slimuss.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  8. Wyglada smacznie Fajny blog Obserwuje !
    http://oliwialiv.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  9. świetny wpis! :)
    wspólna obserwacja? ja już #65 i liczę na rewanż :)
    xnataliie.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  10. Wooow, chyba mam juz plany na dzisiejszy podwieczorek! Trzeba tylko skoczyc do sklepu po wybrakowane skladniki :D
    Zapraszam cie do mojego swiata fotografii i przy okazji mam prosbe. Moglabys poklikac w linki? bede bardzo wdzieczna :)
    Pozdrawiam :)

    ---->Obiektyw mym okiem<----

    OdpowiedzUsuń
  11. I’ve just found your blog and I’d like to say that I’m in love with it!
    Interesting posts, beautiful photos & design! It’s really amazing!
    Great job! I’ll be happy to see you in my blog!)

    Diana Cloudlet
    http://www.dianacloudlet.com/

    OdpowiedzUsuń
  12. Mmmm, uwielbiam je robić, ale z karmelizowanym bananem są jeszcze lepsze! Miałam też chyba jakiś felerny przepis, ponieważ Twój jest idealny, aż mi ślinka cieknie jak sobie przypomnę ten smak! ;D
    Pozdrawiam. ;)
    PS Zapraszam na nowy rozdział u mnie. :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Obserwuję :)
    Liczę na rewanżyk ;)

    http://ola-olla1.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  14. Mniam. Teraz jestem głodna.. Pysznie wygląda :)
    http://mydailylifewera.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  15. Sa pyszne swietny przepis super blog Dziękuje za odwiedziny Obserwuje !
    http://oliwialiv.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  16. Dziekuje ci kochana za poklikanie! niestety przez moja nieuwage wszystko poszlo na marne dlatego chcialabym cie prosic zebys znowu poklikala we wszystkie linki w nowym poscie. Bede ci bardzo wdzieczna! ;c Zalezy mi na tym
    Buziaki

    ---->Obiektyw mym okiem<----

    OdpowiedzUsuń
  17. Mmmm... wygląda pysznie! Ja jestem ogromnym łasuchem i na pewno zrobię takie w domu :) Już lecę do kuchni :P
    Co powiesz na wspólną obserwację? Jeśli tak, to zacznij pierwsza i daj znać u mnie w komentarzu. Na pewno się odwdzięczę :)
    Pozdrawiam, Pola
    polcik.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  18. Wyglądają bardzo apetycznie! Już kiedyś robiłam pancakes. Są naprawdę przepyszne. Chyba muszę je zrobić ponownie :)
    Pozdrawiam cieplutko :*
    ✿by Sylwia - klik✿

    OdpowiedzUsuń

♥ Dziękuję za każdy (konstruktywny) komentarz, który daje mi mnóstwo motywacji ♥
♥ KOM=KOM - zostaw w komentarzu link do bloga, postaram się zaglądnąć i skomentować♥
♥ Jeśli podoba Ci się blog, to zaobserwuj, będzie mi bardzo miło ♥

-feeds'>